Bio-diversité, vins naturels tous azimuts.mov

Paroles de vignerons respecteux de la nature, autant que de leurs clients
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Par : VinBiodiversite

Durée : 8 min 29

En ligne le : 02/11/10 14:14

Tags: vin / vin naturel / vins bio

Clos fantine Explication des vins naturels

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Par : trinquefougasse

Durée : 2 min 57

En ligne le : 09/10/10 08:55

Tags: vin naturel

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Richard Doughty son vin blanc sans sulfites (Vin&Chère)

La dernière cuvée de blanc de Richard Doughty, vigneron de Bergerac, est sans sulfites, raconté lors de Millésime Bio 2010.
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Par : MrGazpacho61

Durée : 5 min 56

En ligne le : 28/01/10 13:52

Tags: millesime vin blanc / vins bio / vin

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Michel Moulherat (La Cave de l'Insolite) : Le vin naturel ? sur vendredi-matin.fr

MM Je nai pas de credo. Jai des convictions. Par goût, je préfère les vins issus de la culture biologique. Et, je mintéresse à la façon dont le vin est fait. La culture biologique, ça ne concerne que la vigne. Or, faire du bon raisin, cest bien, mais il faut aussi faire du bon vin. La logique voudrait quon ait le même respect pour la matière première, le raisin, que pour ce quon va en faire ensuite. Or, en France, on peut faire à peu près tout : chaptaliser, acidifier, losmose...
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Par : sednacorporate

Durée : 2 min 02

En ligne le : 19/05/10 07:56

Tags: vin / vin naturel

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Le vin de copain de Patrice Colin sans sulfites

Faire du vin naturel n'est pas une sinécure dixit Patrice Colin, vigneron bio installé à Thoré la Rochette dans les Coteaux du Vendômois.
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