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Blog: Colibri-attitude

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3 articles sélectionnés

Filet de cabillaud sauvage cuit sous vide, palourdes dans un fumet ...

Piqué l’idée de ce mode de cuisson dans un bouquin d’Anne Sophie Pic: faire bouillir de...
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Date: 2011-12-26 17:18:00
Thèmes liés : vin jaune et le blanc / vin

Robert Parker roulé dans la sciure - Colibri-attitude

Le journaliste gastro de la Tribune de Genève n'a pas fait dans la dentelle dans son article du 20...
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Date: 2006-07-21 17:58:16
Thèmes liés : vin / robert parker vin / vin en gros

Ah, ces vins naturels puants.. - Colibri-attitude

Andrew Jefford, dans le magazine Decanter du mois d'août, compare les vins naturels aux anciens...
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Date: 2011-08-08 10:22:00
Thèmes liés : vin / vin naturel